كشف مدير عام مستشفى الخرطوم لعلاج الأورام د. أحمد عمر، أن السبب الأساسي في معظم أمراض السرطان هو اتباع السلوك الخاطئ في الغذاء، واستخدام أنواع كثيرة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون خاصة الدهون الحيوانية منها محذرًا من تناول الوجبات الجاهزة والسريعة.
جاء ذلك لدى مخاطبته، الخميس، الاحتفال بيوم الغذاء العالمي بالمستشفى تحت شعار (غذاء آمن اليوم لغد مفعم بالصحة).
من جانبها قالت رئيس قسم التغذية العلاجية بوزارة الصحة ولاية الخرطوم د. سوسن محمد الحسن ،إن العلاج والغذاء يسيران في خط واحد، لافتةً إلى أن قسم التغذية يحتفل سنوياً بيوم الغذاء العالمي بمستشفى الخرطوم لعلاج الأورام (الذرة)، مشددةً على الاهتمام بتناول الغذاء الصحي للمرضى وكوادر المستشفى.
وأشارت سوسن إلى أن إدارتها قامت بوضع بروتكول للتغذية العلاجية مطالبة المستشفى والكوادر الطبية بتوفير بحوث وأوراق علمية تقدم في هذا المجال لوضع خطط وسياسات غذائية.
السوداني
تعليقات الفيسبوك
